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Ramp Fest Hudson 2013: comida, diversão e música

Ramp Fest Hudson 2013: comida, diversão e música


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Restaurantes representados com uma variedade de pratos inspirados em rampas

A Bonfiglio & Bread apresentou uma rampa bialy com um schmear de cream cheese rampa, salmão defumado curado por rampa e rampas em conserva.

Não poderia haver melhor maneira de desfrutar de um lindo dia de primavera no Vale do Hudson em Nova York do que participando do Ramp Fest Hudson 2013.

Clique aqui para ver o Slideshow do Ramp Fest Hudson 2013!

O festival foi realizado na Basílica na Front Street, na histórica Hudson, N.Y.

Para quem não sabe, a rampa é um glorioso allium cujo sabor já foi descrito como um cruzamento entre alho e cebola. Outros nomes para a rampa são alho-poró selvagem, ramsons e alho-poró de madeira. Parece uma cebolinha com folhas verdes mais largas e um toque de vermelho no caule e cresce desde o centro-sul dos Estados Unidos até o Canadá. A popularidade da rampa está crescendo em restaurantes de luxo, como evidenciado pelos participantes e seus pratos no festival deste ano.

Os participantes incluíram muitos restaurantes locais de Hudson Valley (Gigi, Panzur, e Ca'Mea), bem como alguns do extremo sul da cidade de Nova York, como The Farm on Adderley e Gallow Green.

Os participantes incluíam pessoas de todas as idades, e todos estavam entusiasmados com a degustação das criações dos chefs. Uma banda estava presente para fornecer música ao vivo para acompanhar as amostragens cheias de rampas.

Apenas algumas das muitas iguarias a serem degustadas incluíam anchova defumada com rampas em conserva com crème fraîche, sanduíches de panqueca de mirtilo recheados com linguiça de bordo / rampa e barriga de porco com kimchee rampa.


Ramp Fest Hudson 2013: comida, diversão e música - receitas

ATUALIZAÇÃO: abril de 2016 - Devido à crescente demanda por esta iguaria selvagem, rampas de crescimento lento estão rapidamente se tornando ameaçadas. NÃO desenterre uma planta inteira - em vez disso, corte apenas uma folha da planta e deixe o resto. Melhor ainda, plante algumas sementes de rampa ou peça alguns começos da Fazenda de Rampa para criar seu próprio canteiro.

Estou deixando as fotos abaixo porque gosto delas, mas por favor, NÃO faça como eu fiz em 2011. Não desenterro mais as plantas, apenas colho uma folha. Tão delicioso e muito mais sustentável. Obrigado véspera

Se você tiver a sorte de encontrar algum, por favor, seja respeitoso. Devido ao fato de que a demanda por essas plantas selvagens tem aumentado (desculpe, não pude evitar) nos últimos anos, existem preocupações crescentes sobre a colheita excessiva. Se você quiser saber mais, leia este artigo recente do New York Times sobre o assunto. A boa notícia é que essas coisas são potentes, portanto, uma pequena quantidade ajuda muito.

Faça a colheita apenas em canteiros grandes e saudáveis ​​e restrinja-se a cortar uma única folha de cada planta. Não desenterre a planta inteira!

Eu sugiro fortemente começar seu (s) próprio (s) patch (ões) de rampa, se você tiver terreno apropriado, também. Nós dois transplantamos uma pequena quantidade de plantas para nossa propriedade e também compramos plantas e sementes estabelecidas do pessoal da Fazenda Rampa. Nosso patch está prosperando!

Provavelmente levará alguns anos antes que você tenha o suficiente para colher, mas continue espalhando essas sementes e você estará lá antes que perceba.

  • Espaguete com rampas salteadas e migalhas de pão do The Amateur Gourmet
  • Pesto de alho-poró selvagem de Hunter Angler Gardener Cook
  • Linguine com pesto de rampa e salmão grelhado de Bon Appetit
  • E mais algumas opções do Simply Recipes

22 comentários:

Bom tutorial! Infelizmente, não há rampas onde moro em NorCal, mas temos alho-poró triplo, que é quase tão bom.

Ótimo tutorial! Infelizmente, não há rampas onde moro em NorCal, mas pelo menos temos alho-poró de três cantos, que são semelhantes, se não tão bons.

Obrigada! Eu sou um grande fã do seu blog. Eu gostaria de saber sobre esses alho-poró de três grãos que você mencionou antes de deixarmos o norte de Cali no verão passado para voltarmos para o leste. Ah bem.

Isso é o que chamamos de Bärlauch aqui na Suíça. Coisas boas e você pode escolher por tonelada na primavera. Você tem que colhê-lo em áreas florestais para ser seguro. Existe uma planta de aparência semelhante, Herbstzeitlose, que é bastante venenosa, mas só cresce em prados ensolarados e nas bordas da floresta. Às vezes, os vigaristas da cidade os misturam e acabam mortos. Ótimo tutorial. Obrigado

Obrigado por ressaltar a necessidade de moderação na colheita dessas lindas plantas selvagens. É tão comum com alimentos silvestres que mesmo quando todos comem um pouco (& lt15 por cento) - eles acabam sendo reduzidos.

Você sabe, as pessoas podem plantar rampas em quintais de floresta e ter seus próprios canteiros crescendo?
Não seria um grande projeto?

Em nosso quintal do Oregon, temos um canteiro de alho-poró com três pontas. Eles são notoriamente invasivos, mas em abril, eles fazem ótimas omeletes e sopas.

Olá, Ann, sim, uma necessidade definitiva de ser sensível na colheita. E SIM, você certamente pode plantar o seu próprio (na verdade, eu literalmente fiz isso meia hora atrás). Você pode pedir sementes e bulbos dessas pessoas e plantar! Eles gostam de florestas de madeira dura (sem pinheiros) e bastante sombreados com solo arenoso e argiloso. Eles demoram um pouco para começar, aparentemente, mas se você sabe que vai ficar em um lugar por alguns anos, parece que vale a pena!

Acabei de colher algumas rampas esta noite. Eu não arranco a planta, sempre a corto no nível do solo com um par de tesouras de cozinha e, ao longo dos anos, observei meus preciosos canteiros florescer e se espalhar! Gosto de cortá-los e desidratá-los para usar em sopas e molhos. Eles são deliciosos com molho de espaguete !! E, claro, o Marido e eu os comeremos em alguns ovos mexidos pela manhã !! Amei seu blog!

Obrigado, Carmen! Adorei sua ideia de usar apenas as verduras para garantir a saúde e a longevidade das plantas também! Você plantou o seu próprio?

Sempre pegue as folhas. Eles não se dividem muito rapidamente.

Por favor, corte apenas as folhas. Se você persistir em desenterrar a planta inteira, logo não sobrará nenhuma.

Eu fiz o risoto. já que eu sou um fanático por risoto. Esta foi uma ótima maneira de usar rampas !! Obrigada!

Sustentabilidade
De acordo com o USDA, as rampas são listadas como & # 8220 preocupação especial, exploradas comercialmente & # 8221. Em Quebec, a colheita comercial é ilegal e a colheita pessoal é limitada, mas ainda existem rampas comerciais & quotpoachers & quot. Muitos estados nos Estados Unidos estão notando uma deterioração das populações locais de rampa, principalmente devido à colheita comercial e aos & quot festivais de rampa & quot. Alguns desses festivais atraem até 35.000 turistas para pequenas cidades dos Apalaches.

As plantas em rampa levam 7 anos para atingir a maturidade, onde podem produzir sementes. No entanto, eles podem se reproduzir via rizomas (parte das raízes) ou a partir dos bulbos se dividindo em dois. Como resultado, a forma mais sustentável de colhê-los é nunca tirar o bulbo! As folhas são tão saborosas, senão mais, e têm uma textura mais atraente. Nunca compre plantas que tenham o bulbo, ou coma em restaurantes que apresentam a planta inteira. Tente encorajar outras pessoas a não desenterrar ou usar a planta inteira. (Eu puxei um aqui por acidente, mas ajuda com propósitos de identificação). Nunca tire mais de uma folha da planta. Colha apenas de manchas (manchas) grandes e bem estabelecidas de plantas e nunca retire mais de 25% das plantas. As flores e os & quotmini bulbos & quot que se formam a partir delas também são comestíveis, mas desaconselho, novamente, para a perpetuação da espécie.

Muitas forrageadoras experientes dirão coisas como & quotapenas 25% / 15% / etc. & quot, mas o fato permanece, não há ciência por trás dessas afirmações. O único estudo científico que encontrei indica que, se você pegar 25% da população, leva 20 anos para se recuperar. Essencialmente, colher quaisquer lâmpadas é uma prática insustentável.

Estou confuso, você diz apenas pegar uma folha, mas o bulbo é a parte mais saborosa! Suas fotos aparecem enquanto Rampas, lâmpada e tudo. Por favor informar. Se você cortar abaixo do bulbo e deixar as raízes fibrosas, isso será mais sustentável?

Olá Music Cellar,
você deve ter perdido essa parte no início da postagem, eu estou supondo? Felizmente, isso explica tudo. Basta cortar uma folha de cada um - não dos bulbos (embora sejam deliciosos). Espero que isso esclareça as coisas. Atenciosamente, Eva
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ATUALIZAÇÃO: abril de 2016 - Devido à crescente demanda por esta iguaria selvagem, rampas de crescimento lento estão rapidamente se tornando ameaçadas. NÃO desenterre uma planta inteira - em vez disso, corte apenas uma folha da planta e deixe o resto. Melhor ainda, plante algumas sementes de rampa ou peça alguns começos da Fazenda de Rampa para criar seu próprio canteiro.

Estou deixando as fotos abaixo porque gosto delas, mas por favor, NÃO faça como eu fazia em 2011. Eu não desenterro mais as plantas, apenas colho uma folha. Tão delicioso e muito mais sustentável. Obrigado véspera

Havia um pequeno trecho de rampas em um terreno de um amigo da família há cerca de 15 anos. Tenho puxado apenas na primavera desde então. Às vezes vc pega as folhas justas, às vezes tudo funciona. Agora cubra cerca de 3 hectares. Parece que se você apenas puxar e não cavar, elas saem perfeitamente brancas, isto é, se você conseguir qualquer coisa além de folhas. Tentamos abrir uma trilha até um lago na floresta, há 5 anos, e usamos um pouco do cascalho do quintal como acabamento, agora que as rampas estão na trilha. Você diz que há uma necessidade de colheita sustentável. Portanto, pense sobre isso. Não cave ou corte na base. Puxe e seja feliz com o que você ganha. Eles têm camadas como as cebolas. No entanto, quando você os puxa, eles parecem se desprender e deixar sua camada externa e raízes para trás.

Olá, eu moro no vale do Hudson inferior, onde seria um bom lugar para procurar rampas? Eu & # 39m em Ossining NY.

Oi eduardo,
infelizmente, não conheço essa área. Acho que sua melhor aposta é estender a mão para as pessoas que vasculham sua área. Ou apenas experimente alguns lugares de que possam gostar. Boa sorte e lembre-se de colher de forma sustentável.

Em qualquer lugar na floresta de madeira dura sem vegetação rasteira. Atenha-se a ravinas e áreas úmidas.

Podemos cultivar nossas próprias Rampas. As sementes podem ser encomendadas, colhidas e / ou os bulbos podem ser transplantados.

Quando colhemos Rampas, nós as deixamos nas bordas externas. Ao colher no meio, nós os vimos preencher de volta com muito mais rapidez. (Ainda leva anos.) Deixamos a última polegada do bulbo e as raízes intactas e no lugar. Demora alguns anos, mas eles voltam a crescer. Parece claro para mim que cada pessoa deve examinar cuidadosamente suas áreas ao longo dos anos e, em seguida, formular e seguir um plano de colheita sustentável - mesmo em terras públicas. Em nossa experiência, algumas áreas têm poucos e pequenos remendos. Outros têm um tapete ininterrupto de Rampas até onde a vista alcança. Obviamente, nossa colheita deve ser alterada para refletir cada situação.

Esteja ciente de parecidos com venenosos.

Links para alguns dos parecidos com os venenosos das Rampas (Allium tricoccum):

Esta página da web contém mais links e informações:

Por favor, tome cuidado com a aparência. As primeiras fotos aqui parecem com lírio do vale do tge para mim, deixa aquele verticilo em um único caule etc.


Trisha & # 039s Southern Kitchen

Trisha Yearwood celebra seu 20º ano como o 20º membro feminino do Grand Ole Opry cozinhando riffs de seus maiores sucessos culinários das últimas duas décadas. Seu cardápio inclui Palhas de Queijo Pepper Jack, Batatas Doces com Bacon de Maple Smokey Duas Vezes Cozidas, Hambúrgueres de Torta de Frango e Chocolate Branco Manteiga de Amendoim Doce e Saltines. Enquanto prepara essas versões modernas de seus clássicos, ela relembra alguns de seus momentos favoritos de Opry e oferece um visual exclusivo dos bastidores de sua celebração de 20 anos.

Grillin 'e Chillin'

O sobrinho de Trisha Yearwood está vindo para uma visita e está pronto para comer um churrasco caseiro. Eles se divertem com um menu à moda antiga que inclui nachos de churrasco com bacon, peito de carne para churrasco, bolos de milho com cheddar de soro de leite coalhado, slaw de rancho crocante e um bolo de amêndoa camo.

Sextas-feiras com Dalila

Depois de se sentar para uma entrevista com a personalidade do rádio Delilah para promover seu novo álbum, Trisha Yearwood convida a famosa anfitriã para sua casa para desfrutar de uma noite com suas amigas. Seu menu apresenta Brócolis Cheddar Mac n 'Cheese, Barras de Biscoito de Mel e Manteiga Marrom, Pipoca de Molho de Cebola Francesa, Mini Sliders de Almôndega e Pops de Gelo Congelado.

Southern Fusion

Trisha Yearwood convida sua amiga Sarah Gavigan - dona do restaurante estilo pub japonês Bar Otaku - para uma refeição sulista com infusão japonesa em sua casa. Seu menu oferece salada de pepino esmagada, sopa inspirada no ramen com ovos marinados de soja, espetos de vegetais glaceados e costeletas de porco à milanesa com molho de soja e tomate doce.

Ashley compra uma casa

Trisha Yearwood e sua irmã Beth estão preparando uma refeição para viagens derivada de alimentos básicos da despensa para servir de boas-vindas à sua sobrinha. Seu cardápio inclui Tomate Amarelo Grelhado e Gaspacho de Pimenta, Lasanha de Salsicha Instapot, Salada Vegetariana com Pesto de Ervas e Torta de Geléia com Crosta de Biscoito de Manteiga Salgada.

Music City com Jeff Mauro

Trisha Yearwood dá a seu amigo Jeff Mauro informações privilegiadas sobre o que faz a Music City cantar, levando-o ao clube de Nashville, onde ela assinou pela primeira vez. Juntos, eles preparam um farto brunch sulista que inclui Presunto e Quiche Vegetariana com Crosta de Hash Brown, Hambúrgueres de Café da Manhã com Pãezinhos de Torrada Francesa, Quiabo em Conserva e Pãezinhos Pecan com Caramelo de Bacon.

Rose o dia todo com Geoffrey Zakarian

Trisha Yearwood convida Geoffrey Zakarian para uma apresentação sulista adequada, repleta de aplicativos saborosos e sua magnum de assinatura de Rose. Seu cardápio inclui costela de porco com cobertura de tomate seco ao sol, folhados de creme de framboesa, mini panquecas de batata com creme azedo e geleia de pimenta, lanças de endívia de queijo batido e "estilo Munique" russo branco da GZ.

Jardinagem com Julie

Agora que ela não está mais em sua turnê mundial, Trisha Yearwood finalmente tem tempo para cultivar vegetais frescos em seu jardim e ela está convocando uma de suas amigas para a ajuda. Juntos, eles preparam um delicioso almoço que inclui Milho Cremoso e Molho de Chile, Frango Taco Assado com Limão, Jicama e Salada de Repolho Roxo e Arroz Sujo com Bacon.

Favoritos FAN-tastic de Trisha

Trisha Yearwood oferece a dois de seus maiores fãs a melhor experiência surpresa ao convidá-los para ajudar na cozinha enquanto ela prepara um clássico almoço sulista. Seu menu inclui Feijão Verde Ensopado do Sul, Biscoitos de Batata Doce Frigideira, Coxas de Frango Frito com Molho de Pimenta e Crumble de Ameixa Preta e Cardamomo.

Compartilhe o amor

Depois de uma noite recente vendo Cher em um show, Trisha Yearwood convidou seus amigos para continuar celebrando com uma festa temática dos anos 80 completa com uma refeição justa, fantasias e karaokê! Seu cardápio inclui I Got Hooch Babe, Presunto Bêbado e Queijo, A Beterraba Vai Na Salada, Se Eu Pudesse Virar Bruschetta de Tomilho de Limão e Ladyfingers de Chocolate Amargo.

Conexão Arco-Íris

A dona da padaria Amirah Kassem faz sua primeira viagem a Nashville para se juntar a Trisha Yearwood para uma refeição inspirada por sua recente apresentação no Rainbow Room da cidade de Nova York. O menu inclui Soda Creme de Baunilha, Donuts Cobertos com Café, Batatas Fritas com Sal e Vinagre, Sanduíches Reuben, Bolo de Limão Preto e Branco e uma sobremesa surpresa da Big Apple!

Uma noite mágica

Trisha Yearwood e seu Glam Squad se conhecem há décadas, mas raramente têm tempo para jogar juntas devido a suas agendas lotadas. Esta noite, Trisha está trazendo a diversão para sua casa com um jantar emocionante e um show de mágica ao vivo do mágico de renome mundial Justin Flom. O menu mágico inclui Pecans Defumados no Fogão, Pizza Branca com Bacon, Verdes e Ovos Fritos, Barcos de Abobrinha Recheada e Cookies Blackboard com Giz Comestível.

Reunião do ensino médio

Trisha Yearwood e sua irmã Beth convidam sua melhor amiga do ensino médio para relembrar velhas memórias durante uma refeição deliciosa. Eles riem juntos antes de desfrutar de um menu feito de clássicos de seus dias de colégio, incluindo Sloppy Joes com picles de bebida de frutas, molho de alcachofra de espinafre em uma tigela de pão, torta de chocolate e pudim de baunilha e coquetel de punch tropical em uma bolsa.


Restaurantes em Destaque

Confira alguns dos pratos mais populares da Evviva Trattoria em Maynard, Marlborough, Westford e Wrentham, incluindo frango à parmeiro, 2 estilos de pizza, camarão e lagosta fra diavolo e maçã crostata.

Localizado no Walpole Center, o Tessie's é uma lanchonete casual com temática de beisebol administrada pelos donos de restaurantes Maura e Mark McAuliffe, que também são donos do Mad Raven algumas portas adiante.

Todas as suas comidas caseiras favoritas, voos de chopes locais e uma atmosfera diferente de qualquer outro restaurante. É hora de despachar sua bagagem e se preparar para a decolagem no Flight Center.

Dentro desse posto de gasolina reformado, entre as casas à beira-mar de Marblehead Mass, há um restaurante que está virando de cabeça para baixo o típico New England Seafood Shack.

Pizza. Massa. Polenta. Você vai querer pedir quase tudo, porque o menu está repleto de autênticos clássicos italianos e favoritos ítalo-americanos.

As taças de estilo havaiano estão na moda. E este lugar vale o hype.

Com belos locais em Mashpee e Falmouth, Estia traz uma experiência grega sofisticada e pizza em forno de tijolos para Cape Cod.

Isso é o que acontece quando você pega um churrasco perfeito e adiciona frango frito também. O B.T.'s traz para Worcester o que há de melhor em comida reconfortante e desejável, "Meat and Three".

Por que ter Buffalo Wings simples quando você pode ter Loaded Wings? Por que se contentar com Waffle Fries quando você pode comer Waffle Fry Cheeseburger Nachos?

O Fat Dog Kitchen é um pequeno, mas animado, local para café da manhã e almoço que os habitantes locais adoram. Os proprietários Paul Cote e Stephanie Gladys fazem com que cada cliente sinta que é o único na sala.

Assista-nos

Sábados e domingos & # 8211 10 e 11h

Cartões-presente de restaurante gourmet fantasma


Receitas fáceis que as crianças podem fazer

Esteja você procurando um par extra de mãos para ajudá-lo a preparar a refeição ou ter um filho que adora ajudar na cozinha, essas receitas simples e adequadas para a família são a maneira perfeita de fazer seus filhos cozinharem.

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Envolva as crianças

Do café da manhã ao jantar (e todas as refeições e lanches entre eles), essas receitas fáceis são perfeitas para crianças que estão prontas para sujar as mãos na cozinha e mdash com um pouco de supervisão de adultos, é claro!

Sloppy Joe Sliders

Este é o café desleixado perfeito para mãos pequenas, mas com um sabor que tanto crianças como adultos vão adorar. Para crianças pequenas: deixe-as medir os vegetais. Para crianças grandes: ajude-as a mexer a carne e montar os controles deslizantes.

Tacos Crocantes de Café da Manhã

Adicione um pouco de crocância à sua manhã com estes tacos de pequeno-almoço recheados com ovos. Crianças pequenas e grandes podem ajudar a medir, e crianças grandes podem ajudar a mexer os ovos.

Taco Cheeseburger

Aqui estão duas coisas que as crianças (e adultos!) Amam, em um pequeno pacote divertido. Para as crianças: deixe-as ajudar a rasgar o queijo e medir o molho. Para crianças grandes: deixe-as ajudar a modelar e temperar os hambúrgueres de carne e a desfiar a alface. Todos podem montar seu próprio taco. A quantidade generosa de tempero para taco nos hambúrgueres, além de cozinhá-los em uma frigideira de ferro fundido, dá a eles uma crosta crocante e saborosa.

Waldorf Chicken Boats

Transforme as crianças em salada com este divertido de montar e comer. Para crianças pequenas e grandes: deixe-os bater o molho e colocá-lo nas folhas de alface ou nas xícaras.

Espetos de pizza

Nesta receita de mash-up, pizza encontra kebabs na grelha. Para as crianças: deixe-os despejar os ingredientes na tigela, mexa e rasgue as folhas de manjericão nos espetos. Para crianças grandes: deixe-os medir os ingredientes, estenda a massa e enfie os espetos.

Tofu Tofu Assado

Essas propostas de tofu são crocantes por fora e cremosas por dentro. Sirva com o molho doce e picante desta receita ou com qualquer condimento que tiver à mão. Para crianças pequenas e grandes: deixe-os ajudar a medir e panar o tofu (certifique-se de usar as mãos separadas para os ingredientes úmidos e secos ao empanar, para que os dedinhos não fiquem empanados).

Sanduíches de Catavento de Peru Assado com Creme de Manjericão

Esses cataventos coloridos podem ser feitos pela manhã e mantidos gelados para um almoço fácil ou lanche da tarde. Para as crianças: deixe-as lavar e secar a alface. Para crianças grandes: deixe-as sobrepor os ingredientes e enrolar os sanduíches.

Smoothie de biscoito de aveia

Este smoothie de leite e biscoitos tudo-em-um faz uma boa mudança de ritmo para um café da manhã de verão ou lanche da tarde. Para as crianças: deixe-os ajudar a apertar os botões do liquidificador. (Certifique-se de deixá-lo correr por um minuto inteiro antes de adicionar o gelo, para que a mistura de aveia e passas fique o mais homogêneo possível.) Para crianças grandes: deixe-as medir os ingredientes & mas é o momento perfeito para ensiná-las a diferença entre copos medidores de ingredientes secos e úmidos.

Fondue de queijo

Como aperitivo ou prato principal, este fondue de queijo é uma refeição divertida e interativa na qual os seus mais pequenos podem ajudar. Para crianças pequenas e grandes: deixe-os ajudar a ralar o queijo e misturá-lo ao suco de maçã fervente, e escolher e ajudar a preparar todas as conchas.

Picadas de brownie de framboesa e cream cheese

Quem não ama a clássica combinação de chocolate e framboesa? Adicione um pouco de cream cheese adoçado e você terá os brownies do tamanho de uma mordida perfeitos. Para crianças pequenas e grandes: deixe-as ajudar a medir, misturar e preencher. Para uma versão adulta agridoce, use geléia de morango ou marmelada de laranja.

Melancia dividida

Pedaços de melancia cobertos com sorvete fazem um split perfeito para os dias de cachorro do verão. Para as crianças: deixe que ajudem a amassar as bagas com açúcar. Para crianças grandes: deixe-as medir os ingredientes. Todos podem contribuir para construir os sundaes.

Torradas de Ricota, Mirtilo e Uva

Essas lindas torradas são simples de fazer. Para crianças pequenas e grandes: deixe-as ajudar a medir e espalhar a ricota no pão. Para crianças grandes: deixe-as cortar as uvas ao meio.

Pão caseiro

Nada cheira melhor e é mais divertido e bagunçado do que fazer pão fresco com seus filhos. Grandes e pequenos medem todos os ingredientes e os espremem juntos em um saco que pode ser lacrado. Deixe-os se revezar para amassar a massa e, em seguida, pratique a paciência enquanto esperam que cresça, leve ao forno e esfrie.

Mini Lasagna Cups

Essas forminhas geniais de lasanha são feitas com um ingrediente surpresa: o ravióli! Eles se encaixam perfeitamente em forminhas de muffin e adicionam um bônus extra de queijo. Crianças pequenas podem ajudar a medir os ingredientes e crianças maiores podem ajudar a fazer o molho. Ambos podem ajudar a encher os copos.

Bolos Canecas De Chocolate-Marshmallow

As crianças vão adorar estes bolos de caneca imitadores, que são feitos no micro-ondas em vez de no forno.

Nuggets de frango

Prepare o empanado em um saco plástico e corte os peitos de frango em pedaços pequenos. Assim que o frango estiver no saco, peça às crianças que o sacudam até que todos os pedaços estejam revestidos e prontos para serem fritos.

Cookies de animais manchados em preto e branco

O que é preto e branco e doce em toda parte? Esses cookies de chocolate e baunilha. Além disso, este é o projeto de cozimento perfeito para crianças e deixe-as ajudar a soltar e estender a massa. Em seguida, mergulhe em um copo alto de leite frio.

Apple Granola Stackers

Como Ree diz, esses empilhadores de maçã & ldquo são muito divertidos de fazer e ainda mais divertidos de comer & rdquo Core e corte uma maçã em rodelas e deixe as crianças decorarem cada fatia com manteiga de amendoim, granola e uma cobertura de açúcar e canela. Assim que as fatias estiverem prontas, empilhe & lsquoem e coma à vontade!


Kate Hudson revela seu talento oculto bagunçado

Com uma carreira tão expansiva no cinema, Kate Hudson assumiu vários papéis diferentes. Mas há um chapéu que nunca esperamos: ela é uma mixologista de beleza. "Acabei de ler um livro sobre coisas que você pode fazer na cozinha e colocar no rosto", explicou Kate. "Como máscaras de comida, basicamente. Coisas que você pode fazer."

Enquanto o resto de nós pode fixar e repintar receitas de beleza DIY por horas, Kate é na verdade alguém que arregaça as mangas, vai até a cozinha e trabalha. "Quer dizer, olhe, não é bonito, vamos colocar dessa forma", diz ela com uma risada. "Existe um tipo de máscara de ácido natural que consiste literalmente em mingau de morango e suco de limão." Kate também brinca com máscaras de mel. . . muito para a diversão de seus filhos. “Meus filhos ficavam tipo, 'Mãe, o que você está fazendo?' Mas é divertido!"

Quando ela não está pesquisando novas receitas para espalhar no rosto (máscaras de aspirina são as próximas em sua lista de experimentos), Kate é a porta-voz da Almay, uma marca que ela adora. Alguns de seus produtos favoritos incluem os toalhetes desmaquilhantes e os protetores labiais. "Eles são tão bons, são superhidratantes e têm cores fantásticas - e há toneladas de cores, "ela meditou.

No final do dia, Kate gosta de seguir uma rotina de beleza mais natural. É uma ideia que ela tirou de sua mãe, Goldie Hawn. "Quando se trata de objetivos pessoais e beleza e o que isso significa, minha mãe e meu pai estão mais preocupados com o tipo de pessoa que somos. Quando eu olho para minha mãe e sua beleza, são realmente as qualidades de quem ela é", ela explica. "É sempre divertido falar sobre maquiagem, malhar, corpo e imagem, mas quero dizer quantos truques você pode contar a alguém antes de perceber, como, 'Adivinha, querida? vou consertar! '"


Programação do Festival 2021 de Ohio

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ATUALIZAÇÃO DO CORONAVÍRUS

Enquanto estou fazendo o possível para atualizar as datas de adiamento do festival, cancelamentos ou observar versões alternativas, alguns festivais listados como em andamento podem ter sido cancelados ou alterados sem meu conhecimento.

Sempre verifique as informações do festival antes de comparecer, pois as coisas estão mudando constantemente e eu sei o que é chegar a um local de festival e não encontrar nada.

Fique forte, esteja seguro e vamos comemorar o festival juntos!

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Tallman Beach e Pool Club

Tallman Pool & Beach Club é muito mais do que um tradicional “clube de natação”. Oferecemos todas as opções que um clube tradicional oferece sem um vínculo caro exigido para ingressar. Com uma piscina olímpica de tamanho normal, bem como uma piscina infantil com recurso de água, se você é um único profissional procurando um lugar para relaxar, nadar e tomar banho de sol ou uma família em busca de diversão para crianças e adultos, você veio para o clube certo. Além de tudo isso, TAMBÉM oferecemos todas as comodidades de um resort privado, bem no seu quintal. Com um bar completo, serviços de alimentação, praia para banhos de sol com vistas panorâmicas do Rio Hudson em um ambiente sereno e privado entre o Tallman Mountain NY State Park. As associações diárias estão disponíveis ao público.

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Morel Home

De acordo com as ordens do departamento de saúde local e para ajudar a proteger todos os frequentadores do festival, as máscaras são necessárias para todas as atividades que ocorrem no Veteran’s Park para o 2021 National Morel Mushroom Festival. Se você estiver sem máscara, máscaras de tamanho adulto e infantil estarão disponíveis na entrada do Arts & amp Crafts Show nas sextas e sábados. As máscaras devem ser usadas o tempo todo, exceto para comer ou beber.

Pedimos a todos que sigam as diretrizes de distanciamento social e permaneçam a dois metros de distância daqueles que não moram em sua casa.

O Arts & amp Crafts Show será em um perímetro cercado com uma entrada e saída separadas e não mais do que 500 participantes reunidos ao mesmo tempo. Os estandes serão colocados a seis pés de distância, com guias de linha indicando as direções para cima e para baixo para o tráfego de pedestres. Haverá estações de higienização de mãos durante todo o show.

Se você tiver quaisquer sintomas de Covid-19 incluindo, mas não se limitando a, febre, calafrios, dor de garganta, perda de paladar ou cheiro, dores inexplicáveis, tosse, falta de ar, dor de cabeça, náusea, vômito, diarreia, congestão ou coriza , por favor, não participe de nenhuma atividade do festival.

Obrigado por sua cooperação em ajudar a manter nossa comunidade e visitantes o mais seguros possível.

Artes e ofícios anuais no parque dos veteranos (sexta-feira, 14 de maio ao meio-dia e # 8211 18h e sábado, 15 de maio das 10h às 18h. O show está lotado para 2021, não podemos aceitar mais inscrições.

Lions Club Carnival in Veteran & # 8217s park (este evento é patrocinado pelo Boyne Valley Lions e todos os rendimentos beneficiam o Lions Clube). Quinta-feira e sexta-feira, 13 de maio e 14 de maio das 15h00 às 22h00 Sábado, 15 de maio, das 11h00 às 22h00 e domingo, 16 de maio, do meio-dia às 17h00 (Cupons de carnaval avançados estarão disponíveis nos seguintes patrocinadores a partir de segunda-feira, 3 de maio: Boyne Valley Chiropractic, Family Fare of Boyne City, Boyne Area Chamber of Commerce, Kilwins Boyne City, Challenge Mountain Resale Store - Boyne City. Para quaisquer outras perguntas, entre em contato Yolanda Pethers @ 231-582-2197

Farmer & # 8217s Market no Veterans Park & ​​# 8211 sábado, 15 de maio.

Devido à atual pandemia, esses eventos populares não serão possíveis este ano:

  • Música sob a tenda
  • The Taste of Morels
  • A caça guiada
  • A caça competitiva do Festival Nacional de Morel

Não deixe de visitar nossa página no Facebook para obter notícias e atualizações sobre o festival à medida que ocorrem.

Todo mês de maio, no fim de semana após o Dia da Mãe & # 8217s, Boyne City, Michigan, fica repleta de centenas de amantes de cogumelos de todo o país que vêm em busca daquela iguaria indescritível - o maravilhoso morel. Encontrados em bosques e clareiras próximos, os cogumelos são preferidos por aqueles que conhecem seus & # 8216shrooms. Este ano será o 61º ano em que Boyne City sediou o Festival Nacional do Cogumelo Morel, quando tudo gira em torno de cogumelos. Os restaurantes preparam pratos carregados de morel, os cantores locais cantam sobre o morel e locais de caça secretos e receitas são compartilhados. A excelente gastronomia, a caça ao morel, a mostra de arte e artesanato, a barraca da cerveja e o carnaval proporcionam um fim de semana divertido para todos. Podemos não ter as atividades normais do festival em 2021, mas estamos planejando algumas atividades divertidas ao ar livre e boa comida!

Você também pode entrar em contato conosco pelo e-mail [email protected]

Se precisar de informações sobre hospedagem, você pode visitar:

Petoskey Area Visitors Bureau

800-845-2828
Para informações sobre hospedagem, visite: www.petoskeyarea.com

Parabéns aos vencedores de 2019 & # 8220Taste of Morels & # 8221

Primeiro lugar : Forty Acres Tavern na montanha Boyne

Arancini de queijo de cabra e morel, salada de ervilha, pancetta de aioli grelhada com pimenta

Segundo lugar : Restaurante de casa de praia

Costelinha refogada e ravióli de cogumelos

Terceiro lugar : Porcos comidos e costelas # 8217

Sanduíche Knuckle Morel esfregada com salada de repolho, carne defumada, legumes assados, cebolas fortes e caramelizadas, molho de mostarda de grão de morel em um pãozinho caseiro


Mais diversão para as crianças

HelloFresh

NOSSA CLASSIFICAÇÃO: 5/5

HelloFresh não está apenas comprometida em entregar ingredientes deliciosos e de origem sustentável, mas a empresa também transforma cozinhar em uma atividade divertida. Por meio de seu aplicativo, canais de mídia social e blog, HelloFresh oferece tutoriais em vídeo conduzidos por chefs e eventos ao vivo no Facebook hospedados por um nutricionista para ajudar as famílias a criar uma variedade de refeições saudáveis. As crianças adoram pratos como bife com batatas, hambúrgueres e fritos vegetarianos.

PRÓS: Altos padrões de sustentabilidade para refeições de ingredientes para veganos, vegetarianos e outras dietas especiais entregues em todos os lugares de Nova York

CONTRAS: Sem receitas de almoço, além de apenas uma opção de café da manhã por semana

CUSTO MÉDIO POR REFEIÇÃO: $ 8,74 / refeição para o plano familiar (alimentos para quatro, inclui 2 & ndash3 refeições).

Banhado

NOSSA CLASSIFICAÇÃO: 5/5

Todas as semanas, inscreva-se por um período mínimo de duas noites e escolha entre 14 refeições fáceis de fazer e duas opções de sobremesas, incluindo sucessos infalíveis como pizza de frango com búfalo e empanadas de pêssego com frutas vermelhas. Seasonal and organic produce, antibiotic-free poultry and sustainably sourced fish and beef with no added hormones translate into dishes that are healthy and nutritious&mdashand with a Le Cordon Bleu&ndashtrained chef at the helm, you know the food is going to be delicious.

PROS: The company meets special dietary needs, and recipes with high customer ratings return as encore recipes available for a full month. flexible subscription and delivery throughout NYC and beyond and tips and cooking demos via apps, Facebook Live and Morsel by Plated.

CONS: Recipes include a breakdown of ingredients and any potential allergens, but ingredients are prepared in facilities that also handle milk, fish, eggs, shellfish, tree nuts, peanuts, wheat and other potential allergens.

AVG COST PER MEAL: From $9.95/meal for three servings per night plan (feeds four, 2&ndash4 meals per week).

Cesta de sol

OUR RATING: 5/5

Those looking for paleo, gluten-free, dairy-free, soy- free or vegetarian options will enjoy spending time in the kitchen cooking with premeasured ingredients befitting their diet. The family menu, co-created by Justine Kelly, Sun Basket&rsquos co-founder and Executive Chef, feeds families of four and includes easy-to-follow &ldquoKids can!&rdquo steps so little chefs can help in the kitchen. They&rsquoll get to learn new skills as they tackle favorites like mojo-marinated carne asada fajitas. Customers must opt in for a minimum of three recipes a week, and deliveries take place Mondays or Wednesdays.

PROS: R eaches more than 98 percent of the U.S., including all of NYC offers a weekly recipe book with step-by-step instructions, along with video tutorials on facebook featuring local and celebrity chefs

CONS: N o dessert options but provides healthy dessert recipes.

AVG COST PER MEAL: $10.99/serving in family plan (feeds four, 2&ndash4 recipes per week).

Martha & Marley Spoon

OUR RATING: 4/5

All five NYC boroughs can call upon this meal service, a collaboration between Martha Stewart and Marley Spoon, for preportioned ingredients and step-by-step instructions to create two, three or four meals a week. Marley Spoon taps into Stewart&rsquos archives of more than 18,000 recipes, so even picky eaters will find meals to enjoy, like banh mi turkey burgers, cheesy fajita pizza and pork chops with yellow pepper puttanesca. Ingredients are locally sourced, but the majority of beans, pastas, canned tomatoes and grains come straight from Italy.

PROS: Families can select from 10 recipes every week, and flexible subscription allows for skipping weeks. Delivery Mondays through Saturdays.

CONS: No breakfast, lunch or dessert options

AVG COST PER MEAL: $8.20&ndash$9.50/serving under 3&ndash4 people plan (feeds four), 2&ndash4 meals per week.

Avental azul

OUR RATING: 4/5

The family plan from Blue Apron removes the stress from menu planning with four dinners, each of which can feed a family of four, delivered to your door every week. Novice cooks learn how to tackle new recipes premeasured ingredients reduce the amount of food going bad at the end of the week. Kids will gobble up red, white and blue pizza and crispy chicken tenders, while parents kick their meals up a notch with Blue Apron Wine, a monthly subscription of six vinos that pair well with the available meals.

PROS: Nationwide delivery Tuesday through Friday as well as Monday and Saturday for some locations an online cookbook contains a searchable database of the entire recipe collection iPhone app, articles and social-media channels with recipes, info on seasonal ingredients and how-to videos

CONS: Limited offerings for people with dietary restrictions. Meals also come as combo packages, so less flexibility in picking the exact set of meals you want.

AVG COST PER MEAL: $7.49&ndash$8.99/serving under the family plan (feeds four, 2&ndash4 recipes per week).

Nurture Life

OUR RATING: 4/5

Have kids of many ages? This plan has it all! Yummy, organic, ready-to-eat options for toddlers&mdashmashed yams and French green peas or mac and cheese with cauliflower, and baby foods like butternut squash puree and turkey or garnet yam and Golden Delicious apple puree&mdash add variety to their diet and have them reaching their chubby fingers for more. Plans cater to three baby stages at 6, 8 and 10 months old (choose from 8- and 14-meal plans) and toddlers aged 1 to 3 years old. You&rsquoll also find plans for kids ages 4 to 8, 9 to 13, and 14 and older (5- and 10-meal plans): think mac and cheese with cauliflower and teriyaki salmon over brown rice.

PROS: Delivery everywhere in nyc lunch and dinner choices for toddlers and breakfast, lunch and dinner for babies facility is free of peanuts, tree-nuts and shellfish.


Assista o vídeo: Kool Park. Diversão, comida, musica e muito mais..