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Receita de bolo de limão picante

Receita de bolo de limão picante


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Aqui na Irlanda, conhecemos um pouco de garoa, mas quando se trata deste bolo de limão deliciosamente picante, você não vai ouvir ninguém reclamar! É uma ótima tarde, qualquer que seja o clima.

402 pessoas fizeram isso

IngredientesPorções: 12

  • Para o bolo
  • Bloco de Assar Dairygold 175g, em temperatura ambiente
  • 175g de açúcar refinado
  • 3 ovos
  • 175g de farinha autossustentável
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • raspas de 2 limões
  • Para a garoa de limão
  • suco de 1/2 limão
  • 100g de açúcar de confeiteiro

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 35min› Pronto em: 50min

    Para o bolo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4. Forre uma forma de bolo 20x30cm com pergaminho levemente untado, deixando um pouco sobrepor as bordas.
  2. Em uma tigela grande, bata o Dairygold Baking Block e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
  3. Junte os ovos, um de cada vez, e junte a farinha, o fermento e as raspas de limão até ficar homogêneo. Despeje a mistura na forma preparada.
  4. Asse no forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos. Você saberá que está pronto quando as bordas se soltarem dos lados e ficar com uma cor dourada clara. Retire do forno e deixe esfriar um pouco, mas não completamente.
  5. Para a garoa de limão:

  6. Enquanto isso, prepare a garoa misturando o suco de limão com o açúcar de confeiteiro.
  7. Pique o topo do bolo ainda quente com um garfo e espalhe a mistura de limão por cima.
  8. Deixe o bolo esfriar completamente antes de fatiar e servir.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(9)

Resenhas em inglês (8)

Assei o meu arco um pouco longo demais, tinha um gosto fabuloso de qualquer maneira, obrigado por compartilhar, eu postaria uma foto, mas as bordas estão um pouco marrons demais, oopps.-19 de outubro de 2014

Eu fiz este bolo agora três vezes, seu sabor é de morrer e todos os meus amigos adoram e mal podem esperar para fazê-lo. Obrigado, 18 de abril de 2014

Achei o sabor do bolo adorável, mas a textura ficou um pouco borrachuda. Não sei se foi devido ao tamanho errado dos ovos usados ​​(usei ovos grandes) não declarado na receita qual tamanho usar ou se foi trabalhado demais. A família não conseguia se fartar. -3 de fevereiro de 2015


Bolo fácil de limão com cobertura de limão (receita de quase uma tigela!)

Se você é um fã de guloseimas doces de limão (como eu), você vai adorar este Bolo Fácil de Limão com sua cobertura picante de limão!

Eu estava olhando alguns livros de receitas antigos recentemente e comecei a babar sobre este bolo de limão. O livro de onde vem é chamado Fast & amp Simple (Parragon) e, francamente, essa não poderia ser uma descrição melhor desta receita!

Eu fiz este bolo duas vezes na semana passada porque queria ter certeza de que esta receita não era boa demais para ser verdade. Quer dizer, é TÃO FÁCIL! E, como consequência, tenho comido muito deste bolo nos últimos dias! Posso ter a desculpa de que hoje é meu aniversário? Vou usar isso como desculpa de qualquer maneira!

O bolo tem uma boa quantidade de limão, mas é a cobertura de limão que o torna tão irresistível. A cobertura é posta sobre o bolo quente de limão e à medida que esfria fica um pouco crocante! Quando você pega um pouco, obtém a doçura do bolo e o delicioso sabor de limão da cobertura crocante & # 8211 yum !!

Eu disse que esta é quase uma receita de uma tigela porque todos os ingredientes do bolo vão para uma tigela e são misturados. Você só precisa de uma segunda tigela para misturar rapidamente a cobertura de limão! Então, em meus livros, isso conta como uma receita muito fácil que é quase uma tigela!

Alterei ligeiramente a receita. Eu apenas ajustei as quantidades nos ingredientes para poder incluir medidas de xícara e grama. Um ponto que devo enfatizar é que para obter uma crosta dourada neste bolo de limão você deve usar uma assadeira rasa.

A receita pede um quadrado de 20 cm (8 polegadas) raso assadeira. Se a sua assadeira tiver o tamanho certo, mas tiver lados fundos, o bolo não dourará muito durante o tempo de cozimento. Acredite em mim, aprendi isso na primeira vez que fiz este bolo. O bolo ainda estava gostoso!

Da próxima vez, usei uma lata retangular rasa que era um pouco maior no geral e o bolo de limão dourou lindamente.

Eu realmente não posso recomendar este bolo o suficiente. É fácil de fazer e totalmente delicioso. Você pode comê-lo sozinho ou adicionar um bocado de creme de leite para fazer uma sobremesa de limão realmente indulgente!


Melhor Bolo De Limão

Lemon drizzle cake é uma sobremesa tradicional britânica. Os concorrentes frequentemente fazem uma variação do bolo e de seus sabores no The Great British Bake Off. Os bolos clássicos com garoa de limão começam com um bolo de esponja com sabor de limão que é então pincelado com uma quantidade generosa de xarope de limão - isso é “a garoa”. A calda adiciona umidade e sabor extras ao bolo, tornando-o mais cítrico do que seria de outra forma. O melhor bolo de limão é forte e picante, com um forte sabor cítrico de arrepiar os lábios. Deve ser saboroso o suficiente para permanecer descongelado, com nada além de uma leve pitada de açúcar de confeiteiro como adorno.


Mais dicas para o bolo de limão perfeito

Se você quiser ter ainda mais certeza dos resultados perfeitos ao fazer o melhor bolo com gotas de limão do mundo, aqui estão todas as dicas de que você precisa!

De onde vem o bolo de limão?

Acredita-se que o bolo com gotas de limão seja uma invenção inglesa que remonta a pelo menos algumas centenas de anos! Recentemente, foi eleito o sabor de bolo favorito da Inglaterra e posso ver por quê. É picante, picante, doce e delicioso.

Bolo com limão sem dúvida se inspira nas receitas clássicas do 'bolo de libra' (que é um bolo feito com meio quilo de farinha, meio quilo de açúcar, meio quilo de gordura e meio quilo de ovos), mas vale a pena adicionar limão na esponja e na calda adicionada no final isso o torna realmente especial.

Posso fazer este bolo de limão no processador de alimentos ou na batedeira?

Você pode, mas não é realmente necessário.

Se o seu processador de alimentos vier com um batedor em vez de um batedor de lâmina, bata a manteiga e o açúcar em um nível baixo e misture os ovos. Ele não vai incorporar tanto ar quanto um batedor, portanto, não é recomendado.

Você pode definitivamente bater a manteiga e o açúcar e, em seguida, os ovos, em uma batedeira para acelerar o trabalho, mas uma batedeira também fará o trabalho.

Qualquer que seja o método usado para combinar a manteiga, o açúcar e os ovos, é importante que você amasse delicadamente a farinha com as mãos. A batida fará com que a massa do bolo fique facilmente sobrecarregada, o que pode fazer com que o assado finalizado fique duro e / ou mal crescido se as lâminas expulsarem o ar e esticarem o glúten.

Posso fazer este bolo com gotas de limão sem um batedor elétrico?

Usar um batedor elétrico para bater a manteiga com o açúcar e os ovos é muito útil porque faz o trabalho e bate muito ar.

No entanto, você pode fazer o trabalho totalmente à mão, basta um pouco mais de graxa para os cotovelos!

Preciso de algum equipamento especial para fazer esse bolo com gotas de limão?

Você não precisa de nenhum equipamento especializado para fazer este bolo de limão.

A única coisa que você talvez ainda não tenha é uma forma de mola - ou seja, uma forma com fundo solto e um clipe na lateral para facilitar a retirada do bolo da forma de maneira limpa.

Se você não quiser investir em uma lata de formato flexível, uma de fundo frouxo resolverá o problema.

Você pode simplesmente colocar o bolo resfriado na grade de resfriamento - contanto que a forma esteja devidamente forrada, ele deve sair facilmente - mas tenha muito cuidado, pois a calda resfriada deixará a parte superior do bolo delicada e pegajosa.

Como alternativa, tente colocar duas tiras extras de papel manteiga em uma cruz na sua forma antes de forrá-la para criar quatro abas longas que vão além das laterais da forma de bolo. Isso permitirá que você retire as esponjas assim que esfriarem.

Posso fazer este bolo com gotas de limão usando o método multifuncional?

O método tudo em um é onde você adiciona todos os ingredientes da esponja na tigela de uma vez e, em seguida, bata-os todos juntos até ficar homogêneo.

Esta receita é bastante tolerante, então se você estiver com pressa, o método multifuncional funcionará.

No entanto, recomendo seguir a receita e bater a manteiga e o açúcar primeiro, depois adicionar os ovos, depois incorporar a farinha, etc., pois isso incorporará bastante ar sem sobrecarregar o glúten da mistura, o que pode ser uma esponja dura.

Posso fazer essa garoa de limão sem balança?

Os melhores cozimentos acontecem quando você reserva um tempo para medir tudo corretamente. Quando sigo uma receita, é a primeira coisa que faço. Assim, sei que tenho as quantidades certas de tudo.

I & rsquove forneceu os pesos em gramas e onças de acordo com sua preferência.

Posso usar esta receita para fazer cupcakes com limão?

Sim, você pode adaptar esta receita para fazer cupcakes! Pegue meus cupcakes de limão.

Posso fazer este bolo de limão para assar em uma bandeja?

Ainda não tentei fazer essa garoa de limão em uma bandeja, mas acho que deve funcionar bem.

Este não é um bolo enorme, então eu recomendo que você procure uma bandeja que tenha um tamanho semelhante a ela e tenha um equivalente de 23 cm.

Se for maior, você precisará reduzir o tempo de cozimento, pois estará espalhando o bolo mais fino e aumentando a área de superfície.

Fique de olho no seu bolo enquanto ele assa para se certificar de que não fica muito marrom e pressione o centro suavemente para se certificar de que está firme. Verifique novamente se o bolo está pronto empurrando um espeto chato no centro do bolo - ele deve sair limpo.

Posso assar este bolo de limão em uma forma de pão?

Você certamente poderia fazer esta esponja em uma lata de pão. Eu mesmo não tentei, mas é provável que a mudança na forma possa mudar para o tempo de cozimento, então fique de olho enquanto ele assa e certifique-se de fazer o teste do espeto para ter certeza de que sai limpo, o que significa que sua esponja está cozida Através dos.

Posso fazer este bolo de limão sem ovos?

Os ovos são uma parte importante desta receita. Eles não apenas adicionam umidade e cor, mas também ajudam a unir os diferentes ingredientes.

Se você pode & rsquot usar ovos nesta receita, as seguintes opções podem ser consideradas como uma substituição:

Alternativas de ovo (cada = 1 ovo, então multiplique conforme necessário para a receita)

  • Pó de reposição de ovo comprado em loja (use conforme indicado na embalagem).
  • 1 colher de sopa de sementes de chia ou linho esmagadas misturadas com 2 colheres de sopa de água e deixadas por 10 minutos na geladeira.
  • 3 colheres de sopa de aquafaba.
  • 3 colheres de sopa de purê de maçã.
  • Metade de uma banana de tamanho médio, amassada. É melhor usar bananas bastante maduras para isso, pois elas vão amassar com mais facilidade e unir seus ingredientes de maneira mais eficaz

Observação: não testei todas essas substituições, portanto, deixe-me saber como você está se saindo.

Posso fazer este bolo de limão com farinha simples?

Você vai querer que este bolo de limão cresça, então você vai precisar de um agente de crescimento e não há nada para ajudar com o crescimento da farinha simples. Em contraste, a farinha com fermento contém fermento em pó, que ajuda a dar uma bela esponja leve e um bom crescimento.

Se você não tiver farinha com fermento, pode fazer a sua própria. Basta adicionar duas colheres de chá de fermento em pó a cada 150g de farinha em uma tigela e peneirar antes de usar na receita.

Esta receita particular usa 170g de farinha com fermento, então se você usar farinha simples, você precisa adicionar cerca de 2 e 14 colheres de chá de fermento em pó.

Posso fazer este bolo de limão sem manteiga?

Se você não quiser usar manteiga neste bolo de limão, você pode substituí-lo pela mesma quantidade de óleo sem sabor, margarina padrão ou cegonha.

Nesse caso, é realmente importante escolher uma margarina com alto teor de gordura, idealmente acima de 75%. Margarinas light tendem a ter um alto teor de água que pode atrapalhar o equilíbrio da massa, afetando o cozimento final.

Devo usar açúcar refinado nesta receita?

Eu sei que o açúcar refinado não é algo facilmente disponível nos Estados Unidos - não se preocupe.

Os cristais de açúcar refinado são muito pequenos, o que os ajuda a se dissolverem mais facilmente, mas o açúcar granulado, o açúcar refinado dourado e o açúcar mascavo funcionam, eles apenas dão uma textura ligeiramente diferente.

Não use açúcar de confeiteiro / açúcar de confeiteiro nesta receita porque os cristais são muito finos.

Posso fazer essa receita de bolo com limão sem açúcar?

O açúcar confere não apenas doçura, mas também estrutura e textura ao bolo, então eu não recomendo deixá-lo de fora.

Não experimentei adoçantes artificiais, mas suspeito que seria difícil equilibrar o limão - avise-me se você experimentar.

Minha massa de bolo com limão parece muito grossa, posso diluir?

A massa para este bolo de limão é muito espessa, mas se você acha que é também grosso, você pode diluir com um pouco de leite, iogurte ou leitelho.

Adicione um pouco de cada vez e mexa delicadamente para combinar, de modo que você não dilua demais ou misture demais a massa.

Por que minha massa de bolo de limão com garoa se partiu / coalhou?

Se a massa parece ter ficado aguada e grumosa, ou se assemelha a ovo mexido, provavelmente ela se partiu.

Geralmente acontece quando você adiciona ovos frios à manteiga e ao açúcar em temperatura ambiente. Os três ingredientes devem formar uma emulsão à medida que são batidos, mas a diferença de temperatura pode impedir isso.

Para evitar quebrar a massa, tente remover a quantidade de ovos e manteiga de que você precisa da geladeira antes de começar a assar e deixe-os atingir a temperatura ambiente antes de começar.

Se a mistura começar a se partir, experimente adicionar uma colher de farinha (do total de 170g que você planeja usar). Isso pode ajudar a encorajar a emulsão a se recompor, então você pode adicionar o resto da farinha.

Contra-intuitivamente, misturar ovos, açúcar e manteiga com mais vigor não fará com que voltem a ficar juntos. Na verdade, misturar demais os ingredientes pode resultar em uma massa dividida, então, assim que parecer sem grumos, pare de bater.

Finalmente, se você dividiu sua massa e ela não voltou a se juntar, não se preocupe! Continue com a receita de acordo com as instruções. Você pode obter um cozimento um pouco mais irregular e / ou um aumento mais baixo, mas ainda deve ser delicioso!

Meu bolo de limão não subiu / ficou achatado / afundou no meio?

Se você já teve algum tipo de esponja que não levanta, geralmente é por um desses motivos.

  • Forno muito quente: seu forno pode estar mais quente do que o mostrador sugere, o que significa que o bolo subiu rápido demais para suportar seu próprio peso.
  • Massa batida demais: se você bater muito ar no bolo, ele pode subir muito rápido e desmoronar.
  • Deixando sair o calor: Abrir a porta do forno durante o cozimento pode fazer com que a temperatura caia rapidamente, fazendo com que o bolo perca altura.
  • Bater a porta: Fechar a porta do forno com muita força durante o cozimento também pode significar que o ar foi expelido.
  • Lata de tamanho incorreto: Usar uma lata muito estreita pode significar que a mistura é muito funda para cozinhar até o fim e, portanto, não é capaz de segurar sua estrutura.
  • Muita farinha: Uma massa espessa com muita farinha também cresce e pode formar uma esponja densa, por isso verifique se as quantidades estão corretas.
  • Farinha velha: a farinha com fermento natural também tem uma vida útil mais curta do que a farinha simples, então certifique-se de que a farinha que você usou está em dia ou pode ter perdido parte de sua eficácia, significando que seu bolo não vai crescer tanto quanto faria de outra forma .

Nota: conforme indicado nas instruções, este é um bolo raso e largo, conforme mostrado na imagem. Isso permite que a garoa penetre totalmente. Se você quiser um bolo mais alto, pode tentar uma lata de largura menor, mas fique de olho enquanto ele assa e certifique-se de fazer o teste do espeto para ter certeza de que sai limpo, o que significa que sua esponja está cozida.

Como posso saber quando o meu bolo com gotas de limão está pronto?

Visualmente, você está procurando um bolo de cor dourada clara e que tenha uma aparência uniforme de ponta a ponta.

Quando tiver certeza de que seu bolo está pronto, remova-o do forno e insira um espeto plano no centro do bolo. Ao puxá-lo, ele deve parecer limpo. Se alguma coisa ficar presa no espeto, então o bolo precisa de mais tempo no forno.

Não se preocupe se não acertar da primeira vez. Assar bolos requer um pouco de intuição e quanto mais você se acostumar a assar e às peculiaridades de seu forno em particular, mais sentirá quando o bolo estiver pronto.

Por que meu bolo de limão está seco? Por que ele tem bordas duras?

Se o seu bolo parecer seco ou duro, a explicação mais provável é que ele assou demais. Isso pode ser porque a temperatura do seu forno estava muito alta ou o bolo ficou assado por muito tempo.

Cada forno é diferente e as temperaturas podem variar muito, mesmo em fornos de alta qualidade, então minha maneira preferida de seguir uma receita de bolo é olhar o tempo de cozimento e, em seguida, ajustar meu cronômetro para lembrá-lo de começar a ficar de olho no meu bolo 10 minutos antes o final para que eu possa ter certeza de que vou tirá-lo na hora certa.

Posso fazer o xarope de limão sem açúcar de confeiteiro?

Açúcar de confeiteiro é outro nome para açúcar de confeiteiro.

Se você não tiver nenhum, pode usar açúcar granulado ou refinado, você só precisa ter paciência enquanto aquece o xarope, pois os cristais de açúcar demoram mais para se dissolverem totalmente.

Posso deixar de fora o limão desse bolo de limão?

Você pode deixar o limão de fora, mas você deve substituí-lo por outra coisa - tente usar o suco e as raspas de uma laranja.

Se você está nervoso sobre este bolo ser também limão, apenas certifique-se de provar a calda antes de despejá-la sobre o bolo.

Alguns limões são mais picantes do que outros e o gosto pessoal varia, então se você quiser tonificar, basta adicionar um pouco mais de açúcar ou usar menos calda.

Quando devo regar meu bolo?

É melhor regar a calda sobre o bolo enquanto ainda está quente, pois ela penetrará mais uniformemente no bolo para obter uma textura melhor.

Deixe o bolo na forma enquanto você faz isso para que você não perca nenhum pedaço da calda que escorrer pelo bolo.

Posso deixar a cobertura do bolo com limão crocante?

Se você quiser uma cobertura realmente crocante em vez de uma calda que penetre, você precisa mudar um pouco o método.

Use açúcar granulado em vez de açúcar de confeiteiro e, sem aquecimento, misture o suco de limão com o açúcar para formar uma pasta e espalhe sobre o bolo quente. Isso deve dar a você uma cobertura crocante depois de resfriada.

Como posso servir bolo com limão?

A minha preferência pessoal para saborear uma fatia de bolo à garoa de limão é com uma chávena grande!

Para mim, não preciso de mais nada para acompanhar minha garoa de limão: a umidade e doçura da esponja é tudo que você precisa no seu prato.

No entanto, se você quiser adicionar um pouco mais ao servir, sorvete de baunilha ou chantilly também são adições deliciosas, emprestando uma cremosidade para compensar o vigor da garoa de limão.

Qual é a melhor maneira de armazenar o bolo com gotas de limão e por quanto tempo ele vai durar?

Armazenado em um recipiente hermético em um local fresco e longe da luz solar direta, seu bolo de limão vai durar de 3 a 4 dias.

Posso colocar este bolo com gotas de limão na geladeira?

Você pode guardar seu bolo de limão em um recipiente selado na geladeira, se quiser, mas é provável que a migalha perca um pouco de sua maciez, então acho melhor guardá-lo em temperatura ambiente.

Esta receita de bolo com limão pode ser congelada?

Sim! Na verdade, congela muito bem.

Certifique-se de colocá-lo em um recipiente hermético. Acho que a melhor maneira de congelar é primeiro cortar o bolo em fatias individuais. Dessa forma, você pode pegar uma fatia quando quiser e deixá-la descongelar suavemente antes de comer.

Este bolo de limão é saudável?

Este bolo é bastante rico em açúcar e gordura. It & rsquos melhor apreciado como um deleite ocasional, como parte de uma dieta balanceada.

Esta receita de garoa de limão é sem glúten

Esta receita não é isenta de glúten, pois usa farinha de trigo na esponja de limão.

Eu não tentei fazer uma versão sem glúten, mas se você estiver interessado em experimentar, eu recomendaria usar farinha sem glúten com fermento natural, mais meia colher de chá de goma xantana como ponto de partida.

Como acontece com todas as alergias e sensibilidades, é importante verificar a embalagem de todos os ingredientes que você usa com muito cuidado para garantir que eles não contêm glúten.

Esta receita de bolo com limão é vegetariana?

Sim, esta receita é vegetariana.

Essa receita de bolo com limão é vegana?

Não, não é vegano devido ao uso de ovos e manteiga, mas se você quiser substituí-los por alternativas, incluí o conselho acima.

Esta receita de bolo de limão com garoa não tem frutos secos?

Sim, este bolo com gotas de limão não tem frutos secos.

No entanto, com todas as alergias e sensibilidades, é importante verificar a embalagem de todos os ingredientes que você usa com muito cuidado para garantir que não contenham frutos secos.

Isso ocorre porque, embora nenhum dos ingredientes deva conter naturalmente nozes, alguns podem ter sido produzidos em uma fábrica que manipula nozes, o que significa que existe o risco de contaminação cruzada.


Receita de Bolo com Molho de Limão Úmido de Mary Berry

Asse por cerca de 1 hora ou até que um espeto saia limpo quando perfurado no centro. Retire do forno e misture o açúcar com as raspas e o suco de limão. Fure o bolo principal com um espeto e despeje sobre a cobertura e deixe de molho. Deixe esfriar totalmente, solte a forma e sirva.

Um Bolo De Iogurte De Limão. Este bolo tem uma cobertura de limão - o que ajuda a adicionar o sabor de limão ao bolo. Portanto, embora o bolo pareça muito simples, ele definitivamente tem um chute surpreendente! A cobertura de garoa é adicionada quando o bolo ainda estiver quente e tenro.

Uma receita de bolo de caneca de limão cetônico rápida e rápida que tem gosto de um bolo Meyer de limão! Aparentemente, é a semana do bolo bem aqui! Bolo De Caneca De Limão Descomplicado. Para completar, nós regamos este bolo paleo & amp refinado sem açúcar com uma garoa picante de limão. Este incrível bolo de migalhas de limão paleo é deliciosamente doce / azedo e repleto de sabor de limão fresco!

1 dia atrás O bolo também não era doce em tudo - maçãs azedas combinadas com o acabamento de cobertura de limão resultaram em um bolo úmido saboroso com apenas a quantidade correta de "espiga". Eu usei leitelho em outros bolos que tenho feito ao longo dos anos e suponho que definitivamente ajuda a manter o bolo úmido, sem torná-lo denso e pesado - o mesmo é verdade com este bolo.


Receita de bolo com garoa de limão

Bolo com limão é um clássico picante que pessoalmente prefiro o mais picante possível e é por isso que também incluo suco de limão na esponja, bem como na cobertura, enquanto a maioria das receitas adiciona os cítricos à cobertura.

Fizemos este bolo para o Dia da Mãe & # 8217s este ano e, embora você possa ter uma cobertura mais transparente (daí o nome garoa) adicionada quando o bolo estiver quente, meus filhos preferem a cobertura mais grossa que você pode ver aqui pingando sobre o bolo assim que & # 8217s resfriado (ele também fotografa melhor para ser honesto).

Eu incluí como criar ambas as coberturas, no entanto, abaixo, para que você possa escolher qual prefere para o seu bolo com limão.

Ingredientes:

  • 225g de manteiga sem sal, amolecida
  • 225g de açúcar refinado
  • 4 ovos
  • 1 limão para o suco e as raspas
  • 225g de farinha com fermento

Ingredientes da cobertura (adicionados uma vez que o bolo é resfriado):

Cobertura de rega (adicionada assim que o bolo estiver quente):

Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar ou coloque na batedeira e pulse. Adicione o ovo e bata. Em seguida, adicione o suco de um limão e a farinha com fermento (gosto de adicionar a minha com uma peneira) e mexa até ficar homogêneo.

Despeje em uma forma untada de 8 x 21 cm e leve ao forno por 40 minutos. Eu gosto de verificar o meu em torno da marca de 30 minutos. Adicione um espeto como teste e se ele sair limpo, seu bolo está pronto. Se optar pela cobertura com chuvisco, durante o cozimento, misture o suco de limão e o açúcar refinado até que o açúcar se dissolva e despeje sobre o bolo assim que sair do forno. Você também pode ralar a casca de limão por cima para decorar.

Se você está optando pela cobertura que vê aqui, misture o suco de limão com a água e a cobertura até engrossar um pouco. Assim que o bolo esfriar, pingue-o com cuidado, certificando-se de que esteja liso por cima. Adicione a casca de limão ralada para decorar.

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Bolos de sanduíche são fabulosos se você tiver uma esponja grande e grossa que precise de algo para quebrá-los.

Geralmente prefiro bolos de pão porque eles não precisam de nada mais do que a cobertura em cima. Esta receita de bolo de libra de limão é excepcionalmente úmida, então você não precisa de nada para quebrar a esponja.

Dito isso, não há nada que o impeça de adicionar um meio, se quiser.

Asse esta receita dividida em duas formas (pão ou redondo) e reduza o tempo de cozimento. Ou use uma espada grande de bolo (é como eu gosto de pensar nisso & ndash link de afiliado btw) ou uma faca muito afiada para cuidadosamente corte seu Bolo Esponja Lemon Drizzle (será mais fácil se você deixar esfriar) pela metade.

Em seguida, espalhe no meio creme de manteiga, creme ou coalhada de limão (ou uma combinação!) e sanduíche das duas metades para um bolo super picante de limão.


Pré-aqueça o forno a 180 ° C / 350 ° F / Gas Mk 4.

Forre uma forma de bolo 20x30cm com papel vegetal levemente untado, deixando um pouco sobrepor nas bordas.

Em uma tigela grande, bata o Dairygold Baking Block e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.

Adicione os ovos, a farinha, o fermento e as raspas de limão, continuando a bater até ficar homogêneo.

Despeje a mistura na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por 30-35 minutos. Você saberá que está pronto quando as bordas se soltarem das laterais e ficarem com uma cor dourada clara.

Retire do forno e deixe esfriar um pouco, mas não completamente.

Enquanto estiver fazendo isso, faça sua cobertura misturando o suco de limão e o açúcar de confeiteiro.

Depois de feito, pique a parte superior do bolo ainda quente com um garfo e espalhe a cobertura uniformemente por cima.


O Melhor Bolo De Limão com Molho!

Este é um Bolo de Limão muito simples com um sabor fantástico de dar água na boca e textura fofa. Ele é embebido em uma garoa agridoce de limão e deixa o bolo incrivelmente úmido. Eu não posso esperar para fazer isso de novo!

Como fazer Bolo com Limão?

  1. Pré-aqueça o forno a 350 & ordmF.
    Em uma tigela, misture 3 ovos, 6 onças de farinha com fermento, 6 onças de açúcar granulado, 6 onças de manteiga sem sal amolecida e as raspas de limão raladas na hora de 2 limões usando uma batedeira. Bata até combinado. A massa do bolo de limão deve ser cremosa.
  2. Unte com manteiga e forre uma forma de pão de 20 x 10 cm com papel manteiga (deixe um pouco de papel pendurado nos dois lados, isso ajudará a remover o bolo de limão da forma de pão). Transfira a massa do bolo de limão para a forma de pão preparada. Espalhe uniformemente. Asse no forno pré-aquecido por 30-40 minutos ou até dourar e estar pronto. Verifique a prontidão do bolo com gotas de limão usando um palito inserido no centro, se sair limpo e ndash o bolo está pronto.
  3. Enquanto o bolo da garoa de limão está assando, você pode preparar a garoa de limão. Em uma tigela, misture 2 colheres de sopa de suco de limão espremido na hora e 1 xícara de açúcar de confeiteiro até engrossar e ficar homogêneo.
  4. Retire a forma de pão do forno. Faça furos em todo o bolo de limão usando um espeto.
  5. Despeje uniformemente a garoa de limão sobre o bolo de limão. Deixe o bolo de limão esfriar um pouco. Em seguida, retire o bolo de limão da forma de pão usando papel manteiga pendurado. Fatie e divirta-se!

Dicas de receita:

  1. Você também pode adicionar raspas de limão e extrato de baunilha à garoa de limão.
  2. & # 1057 Corte a manteiga sem sal em cubos pequenos para torná-la mais macia mais rapidamente.
  3. Use ovos e manteiga em temperatura ambiente.

Congelar bolo de limão

Você pode congelar este Bolo de Chuva de Limão, mas eu recomendo congelá-lo sem a garoa de limão. Basta assar o bolo de limão e deixar esfriar completamente antes de congelar.

Para congelar, embrulhe o bolo com filme plástico ou papel alumínio em uma camada dupla (ou coloque em um recipiente hermético).

Como guardar bolo de limão?

Você pode armazenar o bolo de limão por até 5 dias em temperatura ambiente e por até 3 meses no freezer. Para mantê-lo úmido e macio, recomendo guardar o bolo com gotas de limão embrulhado em filme plástico ou colocado em um recipiente hermético.


Bolo fácil de garoa de limão

Realmente não deveria ser uma surpresa para aqueles que me conhecem que bolo de limão é de longe meu tipo favorito de bolo. Quer dizer, limão - qualquer coisa é minha favorita. Se eu não tenho uma grande quantidade de limões frescos em minha cozinha o tempo todo, fico um pouco em pânico porque simplesmente não consigo viver sem aquele frescor brilhante e vibrante que ele acrescenta a tudo. Doce ou salgado, o limão dá vida a tudo. E esse bolo de limão não é diferente.

Eu faço essa receita fácil de bolo com limão o tempo todo porque não envolve qualquer creme de manteiga e açúcar ou peneiramento ou qualquer coisa que faça o cozimento parecer difícil, sabe? A chave para este bolo ser tão macio e macio é o uso de iogurte natural e óleo no bolo. As raspas de limão na massa infundem seu delicioso perfume em todo o pão e a picante cobertura de limão termina tudo perfeitamente.

Fiz uma cobertura relativamente fina porque queria que ela afundasse um pouco no bolo, mas você sempre pode usar menos água se quiser uma cobertura mais espessa. Qual você prefere?
Sirva fatias generosas deste bolo de sol em forma de bolo com café / chá para o lanche da tarde final.


Assista o vídeo: Ciasto mega cytrynowe